Le Vert Logis

21 mai 2012

Péché Mignon

Un petit péché de gourmandise révélé ce samedi soir et que j'ose affronter au grand jour. Une invitation raffinée chez Rachel nous a conduit à évoquer La Ferté Bernard, bourgade découverte en son temps lors d'un séjour en Bretagne et dont je gardais un...

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Tags: cuisine

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28 avril 2012

Atelier pluriel

Vendredi, Rachel conviait Louis et sa maman à une dînette ravioli (trop bons !). Est-ce le récent reportage de Béa et son assiette de Limoni di Capri joliment peinte ?...Une envie me pris de cuisiner The Tarte au Citron de mon enfance. * Petit bol en...

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Tags: cuisine, atelier, jeux

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9 mars 2012

N'en faire qu'une bouchée

J'ai reçu une chère Amie, alors voisines nous attendions nos ados d'aujourd'hui...oui c possible des choses pareilles ! A l'heure dite, Isabelle T. est arrivée toujours en beauté. Pour l'occasion, j 'avais cuisiné une recette classique de choux à la légère...

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Tags: cuisine, De Vous à moi

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19 février 2012

" La belle gaufre ! "

Pâtisserie s'il en est du dimanche, la gaufre légère & alvéolée a enchanté notre goûter. Le mot est dérivé du terme francique "wafla" qui signifiait "gâteau, rayon de miel". Je vous propose donc un billet tout en tendresse pour vos Tea time des vacances...

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Tags: cuisine, menu plaisir

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2 février 2012

TRADITION

Comme beaucoup d'entre vous, je n'ai jamais raté une Chandeleur...comme certaines d'entre nous j'arrive pas trop à faire tourner d'une main & le sou de l'autre. Elles sont bonnes quand même comme on me dit et leur retour me ravit. Recette expresse Pâte...

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Tags: cuisine, menu plaisir

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25 janvier 2012

Cuisine avec vue

Mais oui, le temps d'hiver est charmant quand il annonce le retour des petits becs, je les retiens comme je peux, aventureux rouge-gorges et mésanges qui picorent bien vite, tout affamés, le fabuleux festin de graines de tournesol savamment d isposé ni...

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Tags: cuisine, menu plaisir

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20 janvier 2012

Thé : Le bon accord

Le froid saisit au dehors et le thé nous attend au chaud en bonne compagnie, les diablesses de madeleines étant de retour. Hum ! S'il fallait l'avouer, je confesserai volontiers que les petits gâteaux du goûter seraient peut-être bien mes préférés......

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Tags: cuisine, HUMEUR

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30 décembre 2011

Atelier et cuisine de curiosités

Les enfants se sont essayés à un tendre atelier offert pour Noël : Bonne humeur et Cupcakes en stock assurés ! Vivement l'heure du thé...

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Tags: cuisine

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14 décembre 2011

De bien beaux oeufs

Recette qui vient de loin, de Madeleine, très présente en effet, si vous voulez bien les oeufs aux laits ou plus conventionnel Ca...ra..mel comme disent les anglais, bref, un entre-deux, le dessert universel, Segnor Entremet... * Vieux St Amand, couverts,...

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Tags: cuisine, menu plaisir

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6 décembre 2011

Plaisir d'Epices

{ Merci à toutes & à tous pour vos visites, tendres com. et m@il } * Jour gris, jour de pluie rime avec Thé entre amies ! Pour demain, j'ai préparé un DELICE aux épices. Quelle joie de choisir ces couleurs ! Tout un Voyage... Mon curieux Mister Chef Jury...

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Tags: cuisine, menu plaisir

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